École Nationale Supérieure de Pâtisserie در Yssingeaux ، در منطقه اوورن فرانسه واقع شده است. این مدرسه در سال 1984 تأسیس شد و در فرانسه - و در سطح جهانی - برای متخصصان صنعت شیرینی ، نانوایی ، شکلات ، شیرینی پزی و بستنی فعالیت می کند.

این مدرسه که در Château de Montbarnier قرار دارد ، میراث و مدرنیته را با موفقیت ترکیب کرده و فضای خانوادگی منحصر به فردی را ارائه می دهد. هر سال میزبان تعدادی رویداد آشپزی معتبر از جمله دورهای انتخابی مسابقه Un des Meilleurs Ouvriers de France و Festival National des Croquembouches است.

ملزومات هنر شیرینی فرانسوی

لوازم ضروری شکلات و شیرینی پزی فرانسوی

ملزومات نانوایی فرانسوی

دیپلم هنرهای قنادی فرانسه

دیپلم تخصصی در هنر قنادی فرانسه

از زمان تأسیس آن در 1999 ، lecole Ducasse تبدیل به یک مشهور بین المللی برای آموزش هنرهای آشپزی و شیرینی پزی شده است ، که توسط چشم انداز و انرژی سرآشپز معروف آلن دوکاس هدایت می شود. در حال حاضر بخشی از آموزش Sommet ، گروه آموزش مدیریت مهمان نوازی در جهان ، ما خوشحالیم که نجات فرانسوی و دانش خود را در هنرهای آشپزی و شیرینی پزی برای مخاطبان بیشتری به ارمغان بیاوریم. ما طیف کاملی از برنامه های آموزشی را ارائه می دهیم ، از دوره های آموزشی کارآفرینانه فشرده تا مدرک کارشناسی. برنامه های ما توسط متخصصان پرشور و با صلاحیت بالا ارائه می شود ، که می دانند یک آموزش موثر نیاز به پیگیری شخصی دارد.

Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

مقدمه

مکان ها

برنامه ها

موسسه همچنین ارائه می دهد:

سوالات